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Descrizione: Famiglia: Labiatae. Erbacee perenni, sempreverdi. Officinali
Fioritura: Giugno - Settembre
Ubicazione: Terreni ben drenati, calcarei, non umidi (anche terreni sassosi e aridi)
Esposizione: Sole (ideale), mezz'ombra. Riparata dai venti
Coltura: Facile. Epoca d'impianto: in autunno o in primavera. Si asportano le infiorescenze appena formate, se non si desidera raccogliere i semi. In Marzo - Aprile si tagliano le piante a circa 10cm dal livello del terreno
Note: Parti usate: le foglie, i fusti e i fiori, che vengono utilizzati freschi o secchi (in quest'ultimo caso sono meno aromatiche). Attira api e farfalle. Impiego, oltre che in cucina: bordure, siepi basse



Assortimento
Descrizione
H. officinalis Piante spontanee (Europa, bacino Mediterraneo, Asia centrale). Alt. 45 - 60cm. Portamento compatto. Foglie lunghe 6 - 7cm, lanceolate, strette, di colore verde scuro. Fiore piccolo, di forma tubolare, riunito in gruppi ascellari, formanti una spiga apicale, di colore blu intenso o rosa, secondo la varietà. Distanza d'impianto: 30cm. Abbastanza rustica (-20° / -15°C).

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