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catalogo Sanguisorba

Descrizione: Famiglia: Rosaceae. Erbacee perenni rizomatose. Officinali
Ubicazione: Terreno ben drenato, un po' umido
Esposizione: Sole. Adatta al clima di montagna (fino a 1300m - 1400m)
Coltura: Facile
Note: Per uso alimentare: foglie fresche. Le foglioline pił tenere vengono raccolte da Novembre fino alla primavera



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S. minor [sin. Pimpinella officinalis, Poterium polygamum, Poterium sanguisorba] (Pimpinella)

Piante spontanee (Europa, Italia, Africa settentrionale). Alt. 30 - 60cm, diam. 30 - 60cm. Portamento eretto. Foglie dentate. Fiore in capolini globosi, stimma piumoso di colore rosso. Fioritura: Luglio - Agosto. Rustica (-25° / -20°C). Disponibile su richiesta (P).

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