Allium
Descrizione:
Ubicazione:
Esposizione:
Coltura:
Note:
Famiglia: Liliaceae. Erbacee bulbose. Officinali
Qualsiasi terreno sciolto e ben drenato, ricco di humus
Sole (ideale), mezz'ombra
Facile. E' consigliabile eliminare le infiorescenze prima che siano completamente sviluppate (a meno che non venga coltivata a scopo ornamentale, o non si desideri raccogliere i semi)
Parti usate in cucina: le foglie, generalmente fresche, per aromatizzare insalate, salse e minestre
Assortimento
Descrizione
Alt. 0.4m, diam. 0.4m. Semisempreverde. Foglie oblungo - ellittiche, di colore verde vivo. Fiore largo 5 - 8cm, di colore giallo - oro. Fioritura: Luglio - Settembre. Resistente anche in mezz'ombra. Rustica (-30° / -20°C). Impiego: tappezzante, bordure, giardino roccioso, rivestimento di scarpate e pendii, sottobosco. Fioriscono di più se essere potato a livello di terreno al tardo autunno.
Piante spontanee (Italia). Alt. 30 - 40cm. Perenne. Foglie sottili, cilindriche, erette, di colore verde scuro. Fiore di colore viola - porpora, di forma sferica. Fioritura: Maggio - Giugno. Distanza d'impianto: 30cm. Le foglie si raccolgono a inizio primavera o in Maggio. Se sono piantate in semenzaio riscaldato o in serra, si possono raccogliere le foglie anche durante l'inverno. Rustica (-30° / -20°C).
A. schoenoprasum (Erba cipollina)
Assortimento
Descrizione
Alt. 25 - 50cm, diam. 10 - 15cm. Perenne. Fiore stellato, delicatamente profumato, di colore bianco crema. Fioritura: Agosto - Settembre. Distanza d'impianto: 20 - 25cm. A crescita rapida. Impiego: bordure. Rustica (-30° / -20°C).
Alt. 20 - 30cm. Perenne. A crescita molto rapida. Tappezzante, infestante. Foglia trifogliforme, con foglioline lunghe 2 - 4cm, di colore verde medio. Fiore di colore rosa. Fioritura: Maggio - Settembre. Abbastanza rustica (-15° / -10°C).
A. tuberosum (Erba aglina)
Zuliani Vivai Piante
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